Las Castañuelas en Palencia es una obra coordinada por Carlos del Peso que incluye un estudio documental a cargo del etnógrafo Carlos Porro y las fotografías y fichas de cerca de medio centenar de castañuelas documentadas en toda la provincia.
La particularidad de este trabajo, además de las fotografías, son los dibujos y las plantillas, elaboradas por Esther Miguel, que permitirán a los artesanos reproducir los modelos tradicionales.
Las castañuelas al igual que otros instrumentos como la pandereta o la zambomba han sufrido los prejuicios simplistas y han sido injustamente relegadas del estudio musical. Estas piezas de madera fueron habitualmente obra de pastores que, a punta de navaja, las convirtieron en pequeñas obras de arte al servicio del baile y de la danza.