Desde el año 2003, el último fin de semana de octubre de los años impares, se viene celebrando Aires de Dulzaina, un certamen de música tradicional con la dulzaina como eje de la programación, pero buscando siempre variedad tanto en los diferentes estilos musicales (folk, jazz, rock), en los instrumentos afines (dulzaina castellana, gaita navarra, gralla,…) y en la procedencia internacional de los grupos. En este tipo de actos siempre hay un componente lúdico, pero la faceta cultural es seña de identidad.
Durante todo el fin de semana, se realizan actividades de todo tipo: exposiciones, conciertos didácticos para los alumnos del colegio y del instituto, conferencias, pasacalles y conciertos, visitas patrimoniales al conjunto histórico y enológicas a las bodegas tradicionales; Escenario Abierto para que los músicos noveles y de escuela de dulzaina muestren su aprendizaje, presentaciones y conciertos teatralizados, espectáculos de patrimonio inmaterial y actividades para los más pequeños.
En el certamen hay otra parte muy importante, que sale adelante gracias al voluntariado. A los más de 200 músicos que acuden, se les da de comer y cenar durante el fin de semana y se les aloja. El sábado, se prepara una comida para mil personas, en la que participa tanto músicos, como vecinos de San Esteban de Gormaz y visitantes.
Aires de Dulzaina ha ido creciendo edición tras edición, se ha hecho un hueco importante en la programación cultural de San Esteban de Gormaz y, por lo tanto, en la de la Provincia de Soria y son muchos los profesionales y aficionados a la dulzaina que tienen marcada la fecha en su calendario.
Viernes 25 de octubre
MAÑANA
Taller de música. Salón de Actos (Cine). Antonio Domingo (Toledo)
- 11:00 h. Alumnos de 1º a 4º de primaria del CEIP Virgen del Rivero
- 12:30. Alumnos de 5º y 6º de Ed. Primaria del CEIP Virgen del Rivero y de 2º, 3º y 4º de E.S.O. del IES La Rambla
TARDE
20.30 Conferencia. El cancionero popular de la provincia de Soria: aproximación al trabajo de recopilación, transcripción y ordenación. Salón de Actos (cine). David Álvarez Cárcamo (León), Susana Arroyo San Teófilo (Salamanca) y Julia Escribano Blanco (Soria).
23.00 Baile-concierto. Restaurante Antonio. Cigalo & Friends (Valencia)
Sábado 26 de octubre
MAÑANA
10.00 Recibimiento. Plaza El Frontón
10.30 Pasacalles, visita al lagar y las bodegas. Almuerzo tradicional. Lagar de San Miguel
12.00 Pasacalles hasta la Plaza Mayor.
13.00 Escenario Escuelas. Plaza Mayor
- Escuela municipal de música “Cecilio de Benito”. Cuéllar. Profesores: Mari Carmen Riesgo y Alfredo Ramos
- Escuela de Folklore “La Barquía” de Astillero. Profesor: Carlos Ealo
- Escuela de Dulzaina de San Lorenzo. Segovia. Profesor: Jesús Costa.
- Escuela de Dulzaina de Burgos. Profesor: Fernando Díez.
- Escuela de Dulzaina San Esteban de Gormaz. Soria. Profesor : Agustín Pindado.
15.00 Comida popular. Carpa.
TARDE
19.00 Desfile por la alfombra roja hasta el fotocool ataviados con traje tradicional. Hazte una foto!
19.30 Certamen. Carpa.
Vieiro-Folk (A Coruña).
Gaiteros dels Ports (Castellón).
Hermanos Cubero (Guadalajara).
(Durante el Certamen el bar permanecerá cerrado).
NOCHE
22.00 Cena. Carpa.
00.00 Concierto. A Cadiera Coixa (Huesca).
Domingo 27 de octubre
MAÑANA
11.30 Pasacalles por el casco antiguo.
Comparsa de Gigantes de Bilbao: Mairuek Gaztediko Erraldoiak (Vizcaya).
Comparsa de Gigantes y cabezudos de Puebla de Sanabria (Zamora).
12.00 Espectáculo de calle. Plaza Mayor.
Comparsa de Gigantes de Bilbao: Mairuek Gaztediko Erraldoiak (Vizcaya).
Comparsa de Gigantes y cabezudos de Puebla de Sanabria (Zamora).
TARDE
18.30 Espectáculo Infantil. Carpa. Títeres de la Tía Elena (Zaragoza).