Descripción del producto
Cincho o pleita de esparto para hacer quesos artesanales, con el arte y los útiles que usaban nuestros abuelos.
¿Qué es una pleita de esparto?
Las pleitas están elaboradas con el material esparto. Los cinchos de esparto resultan ideales para eliminar el suero y además dejan en los laterales esas marcas tan características de los quesos.
Tienen una largura de 1,35 m más el amarre, aunque al ser un producto artesanal, hecho a mano, puede darse el caso de que las medidas varíen ligeramente tanto de ancho como de largo.
¿Cómo se elabora queso artesanal con esparto?
Para elaborar un buen queso, primero hay que elegir la leche. Puede ser de vaca, cabra u oveja. El proceso para conseguir transformar la leche, en el queso es sencillo.
- Coagulación
- Corte y desuerado
- Prensado
- Salado
- Maduración
Si eres de los que elaboras queso artesanal y quieres seguir haciéndolo con los mismos útiles de toda la vida, estos cinchos de esparto son la alternativa a los moldes para hacer queso de plástico.
No busques más una quesera para hacer queso, nuestras pleitas de esparto son el accesorio perfecto para ti.
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